Madrid es un no parar y aunque creas que lo conoces todo, aún hay ciertos restaurantes que puede que se te escapen. O, ¿crees que lo conoces todos?
Si quieres poner a prueba tu conocimiento y paladar, entonces no dudes en realizar este tour culinario con nosotros donde te ayudaremos a descubrir cuáles son los nuevos locales que están arrasando por la capital.
Al final de esta deliciosa lista esperamos que nos comentes si ya los conocías y si hay otras magníficas joyas perdidas que todavía son un secreto para la mayoría del público, pero a ti te encantan.
3Barra y mantel
Para transportarnos hasta el país vecino, Francia, sin tan siquiera salir de la capital llega Barra y mantel, un nuevo restaurante de ambiente chic, a la vez que tradicional.
Su decoración evoca el glamour propio de París en los años 40, aunque sus recetas son de lo más españolas y las podrás encontrar en pleno corazón del barrio Salamanca, en la calle de Jorge Juan, 50.
En cuanto a su carta, para empezar te sugerimos no perderte sus croquetas de gambas o su brócoli frito bravo y ya, por último, el plato estrella de la casa, el chuletón de vaca madura.
Todas estas propuestas las podrás maridar con un total de 100 referencias españolas. Increíble, ¿no?
