Arranca la 7ª edición de la Ruta de la Fabada. Se celebrará durante más de dos semanas, del 19 de marzo al 4 de abril, y la lista de restaurantes que acogen el evento está compuesta por más de 50 restaurantes en todo el mundo.
Los establecimientos ofrecerán un menú creado especialmente para la ocasión, con el tradicional plato asturiano como protagonista. Estarán compuestos de un entrante, un plato principal, postre y vino. El precio del menú oscila entre 12 y 40€, variando en función del local.
Además, el 27 de marzo se celebrará el #Fabadaday o Día Mundial de Fabada para apoyar al sector de la restauración. Solía celebrarse el segundo fin de semana de febrero, pero este año se ha retrasado a causa de la pandemia.
Todos los restaurantes participantes están geolocalizados en un gastromapa. Lo puedes consultar a través de la página oficial de la ruta y enterarte de todos los datos y propuestas gastronómicas.
A continuación, toma buena nota, porque te dejamos una variada selección con los restaurantes que ofrecen menús más apetecibles. ¡Puxa Asturies!
2El Ñeru
Esta sidrería, de dueños asturianos, cuenta con más de 30 años de antigüedad. Un lugar en el que siempre hay un ambiente agradable y algo abarrotado, así que reservar es una buena opción.
- Entrante. Queso de Cabrales y torto de maíz con adobu y huevo de pita.
- Plato principal. Fabada asturiana.
- Postre. Arroz con leche.
El precio del menú es de 30€, y también tienen la opción de servicio delivery y take away.
Se encuentra en la calle de Bordadores 5, a medio camino entre Ópera y la Puerta del Sol.
