Los productos marinos cuentan con un alto valor nutricional, siendo imprescindibles para llevar una dieta variada y saludable. Su consumo ha aumentado a lo largo de los años, convirtiéndose en las proteÃnas de origen animal más consumidas, solo por debajo de las aves de corral.
En Lonja de Ayamonte se dedican a la venta de pescados y mariscos, esforzándose por llevar a la mesa de los españoles únicamente productos frescos y de calidad. De esta manera, garantizan que los consumidores puedan disfrutar de los beneficios que aportan a la salud.
Valor nutricional de los productos marinos
Los productos del mar cuentan con una gran diversidad de especies con una variada composición nutricional y organoléptica. Se caracterizan por tener un bajo aporte calórico, siendo apreciados por ser una importante fuente de proteÃnas de excelente calidad. Además, poseen aminoácidos que el organismo no es capaz de sintetizar por sà mismo, siendo fundamentales para el correcto desarrollo del mismo.
El contenido graso varÃa en función de cada especie, clasificando a los pescados en blancos o magros y grasos o azules. La principal diferencia entre ambos radica en su porcentaje de grasa, el cual es de 1-3 % para los blancos y de 6-12 % para los azules. Pero la composición de dichas grasas es muy saludable; en su mayorÃa, están formadas por ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, comúnmente conocidos como Omega-3 y Omega-6, beneficiosos para la salud.
Por otro lado, el consumo de productos del mar aporta micronutrientes de gran importancia. Ejemplo de ello son las vitaminas del grupo A, B y D, asà como minerales como el potasio, fósforo, calcio, zinc, magnesio y selenio.
PescaderÃa de confianza: venta de pescados y mariscos frescos
Lonja de Ayamonte tiene a la venta pescados y mariscos con la mayor frescura y calidad, ya que adquieren sus productos el dÃa previo a su envÃo. Prueba de ello son sus certificaciones por parte del Fondo Europeo MarÃtimo y de Pesca, de la Unión Europea, y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, por parte del Gobierno de España.
En su página web es posible consultar la disponibilidad de productos, asà como tener información detallada de cada uno. Además, los clientes podrán solicitar el envÃo a todos los rincones de España, incluyendo las Islas Baleares y Canarias.
En la pescaderÃa Lonja de Ayamonte trabajan para ofrecer a sus clientes la venta de pescados y mariscos, recién sacados del mar, para que puedan disfrutar de todas sus propiedades nutricionales.Â