Aunque parezca que en Madrid todo es nuevo y cambiante, lo cierto es que contamos con decenas de restaurantes centenarios por toda la capital.
Estos son el orgullo de nuestras calles y forman parte del Patrimonio Turístico de nuestra ciudad, el cual, goza de gran interés debido a su gran multiculturalidad y variedad.
Según la Asociación de Restaurantes y Tabernas Centenarios de Madrid, nuestra ciudad cuenta con un total de 12 tabernas únicas que llevan abiertas al público aproximadamente desde el año 1800.
¿Quieres conocerlas?
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Casa Ciriaco
La Casa Ciriaco es uno de los restaurantes más emblemáticos de la calle Mayor, 84, y, por tanto, es de visita obligada para todos aquellos que quieran conocer Madrid a fondo.
Se trata de un lugar ligado a la parte más negra de nuestra historia, ya que en el año 1906 y a solo tan solo unos metros de distancia, el conocido anarquista, Mateo Morral, arrojó un ramo de flores al gentío de la calle, el cual, contenía en su interior una bomba de grandes dimensiones.
Tras esto, el local supo volver a flote y, en el año 1929 pasó a ser el comedor de aire hogareño y recetas tradicionales que conocemos hoy en día.
Su carta, destaca por ser una de las más deliciosas de la zona, pero también una de las más económicas y aptas para todos los bolsillos.
Entre sus platos más famosos destacan, por ejemplo, los huevos camperos fritos con miga, la sopa Castellana o la gallina a la pepitoria.
