En temas de arroz y paellas, nadie supera a la Comunidad Valenciana, pero hoy queremos traerte un poco de esta tierra hasta Madrid.
¿Hay algo mejor que comerse un arroz caldoso con una cerveza bien fría en una terracita del centro? ¡No! Y por eso, hoy te proponemos una ruta por los mejores restaurantes especializados de la ciudad.
Ya te hemos descubierto dónde tomar las mejores paellas de la capital, y cómo sabemos que te encantaron, hemos decidido indagar un poco más hasta llegar a las arrocerías.
Son templos divinos donde encontrarás todo tipo de arroces: caldosos, secos, con tinta, gambas… ¿Te unes a la aventura?
5La Malcriada
No podías terminar esta lista de los mejores templos del arroz en Madrid sin mencionar al restaurante La Malcriada.
Se trata de una cervecería donde puedes pasar un buen rato con tus amigos, pero también de una taberna en la cual degustar gran variedad de paellas y arroces típicos de la gastronomía valenciana.
Pero, eso no es todo, porque en su cocina gourmet también podrás encontrar otros platos más actuales e innovadores como hummus de remolacha, pimientos confitados o cecina de león.
Si tienes ganas de probar sus extravagantes creaciones, solo tienes que pasarte por la calle de Ponzano, 38. Su horario de atención al público es de 12 a 23h. ¡Abren todos los días!
