¿Existe un placer mayor que darse un homenaje gastronómico? Por supuesto que sí: darse un homenaje en forma de comida con amigos.
Y te aseguramos que en este artículo encontrarás los mejores espacios donde reservar mesa y disfrutar de ambas. Ahora que llega el buen tiempo y apetece más que nunca estar al aire libre, ¡no dejes pasar estas impresionantes terrazas madrileñas!
Los árboles y la propuesta culinaria te harán olvidar, aunque sea por un rato, los extraños tiempos que estamos atravesando. En cualquier caso, y como siempre hay que llevar el optimismo por bandera, también parece que podemos atisbar -ligeramente- la luz al final del túnel.
Toma nota de estos restaurantes… ¡seguridad y placer pueden ir de la mano!
5Cachivache
Cachivache es una taberna informal y desenfadada, pero centrada en la calidad y en el cuidado máximo por los detalles. Los artífices son los hermanos Francisco y Javier Aparicio, conocido por otros locales como La Raquetista y Salino.
El sitio perfecto al que acudir si te apetece tapear cocina española, con una materia prima de excelencia y que pone en el centro de todo lo más importante: creatividad. Y también dejan sitio para los sabores internacionales…
En cuanto a los torreznos, llevan mejorando su fórmula desde hace años y aportan un toque de lo más creativo a esta elaboración de Soria. Los cocinan lentamente y obtienen un resultado ligero y delicado, que siempre invita a repetir.
Puede que sean los más populares de Madrid por el ambiente y el éxito que estos locales tienen a diario, pero no por ello dejan de merecer su puesto entre los mejores de la capital. Un ejemplo de éxito no sobrevalorado.
¡Te lo pasarás en grande en su animadísima terraza multicolor!
Se localiza en la calle de Serrano 221, entre las paradas de Concha Espina y Colombia.
