El bollo en forma de media luna más famoso del mundo es un manjar irresistible para la mayoría de humanos. Estas maravillas de hojaldre, llamadas croissants, se pueden degustar en multitud de cafeterías, pastelerías y locales de Madrid, pero no todos los sitios tienen la misma mano para dejarlos en su punto ideal.
A pesar de ser un clásico, el croissant nunca pasa de moda. Por ello, hemos hecho una recopilación para que sepas dónde se encuentran los mejores de Madrid y los tengas fichados. ¡No sabrás cuál elegir!
4Atuel
Aquí no venden el croissant francés normal, sino la llamada media luna porteña. Es un bollo argentino prácticamente idéntico al croissant, con sabor a mantequilla, pero con una masa de hojaldre más esponjosa de lo habitual.
En la pastelería Atuel los venden con azúcar espolvoreado por encima o con chocolate, a tu elección. Están de rechupete. También son dignos de saborear los churrinches, otro dulce porteño. Este es una trenza de hojaldre con toquecitos de de azúcar por encima y sabor a mantequilla.
Prueba de su buena fama es que, antes de abrir su local en la calle Ortega y Gasset 87, la gente se desplazaba hasta Majadahonda en su búsqueda. Por algo será.
