El bollo en forma de media luna más famoso del mundo es un manjar irresistible para la mayoría de humanos. Estas maravillas de hojaldre, llamadas croissants, se pueden degustar en multitud de cafeterías, pastelerías y locales de Madrid, pero no todos los sitios tienen la misma mano para dejarlos en su punto ideal.
A pesar de ser un clásico, el croissant nunca pasa de moda. Por ello, hemos hecho una recopilación para que sepas dónde se encuentran los mejores de Madrid y los tengas fichados. ¡No sabrás cuál elegir!
3Manolo Bakes
Estos los conocías seguro. Son los croissants más famosos de Madrid, y no con ese tipo de fama inentendible y sobrevalorada. Se merecen todas sus buenas críticas porque están terriblemente ricos.
Si te dicen ‘voy a comprar unos Manolitos para merendar’ todos sabemos de lo que nos están hablando. No necesitan presentación. Así se llaman los pequeños croissants de hojaldre y mantequilla que tienen en esta pastelería. Los encontrarás cubiertos de chocolate blanco, negro, mixtos o clásicos sin chocolate.
Se dice que el secreto de su receta llegó por error: alguien agregó más mantequilla de la que debería y… ¡voilà! Nacieron los Manolitos, una auténtica delicatessen para las papilas gustativas.
La pastelería antes se llamaba ‘Manolo’ a secas, pero hace poco tiempo cambiaron el nombre a ‘Manolo Bakes’, lo que ha hecho que su fama crezca hasta unos límites inalcanzables. Tienen once locales abiertos en Madrid, algunos en el centro de Madrid y otros en centros comerciales. El original se encuentra en la calle Conde de Peñalver 68.
