Cover de fax U&M
Carrefour Market Boadilla del Monte, muestra a todos los vecinos del municipio el arte del ronqueo, un espectรกculo milenario que da la bienvenida a la temporada del atรบn fresco, que comienza ahora y finaliza en septiembre.
La posibilidad de poder disfrutar de como se trabaja en la almadraba con atunes de mรกs de 200 kg, y ver como manos expertas logran obtener en pocos minutos las piezas mรกs deseadas, como el tarantelo, la ventresca o el morrillo.
No todo el mundo estรก preparado para poder efectuar estos cortes, requiere una gran destreza y precisiรณn para obtener cortes limpios y no desperdiciar nada del atรบn, una pieza muy cotizada en las cocinas de muchas culturas.
Carrefour Market acerca a Boadilla del Monte la importancia de un producto fresco y de calidad.
El evento esta abierto a todos los visitantes y serรก el viernes 14 de junio a las 18:00h. en Carrefour Market Boadilla del Monte.
