Llega el verano a Madrid y, con él, vuelve uno de los rituales más deliciosos de la capital: el paseo al caer la tarde y la parada obligatoria en una buena heladería. No hablo de cualquier sitio, sino de uno que ha sido reconocido internacionalmente y que está escondido en pleno centro, a un paso de la Puerta del Sol. Se llama Véneta, una heladería italiana de gelato artesano que cuenta con más de 40 sabores y un palmarés que la coloca como la mejor de España.
Si buscas qué hacer en Madrid este verano y quieres disfrutar de un capricho dulce mientras recorres la calle del Carmen, te cuento por qué merece la pena parar aquí. No es solo un helado: es una experiencia de sabor que viene directamente de Venecia.
Gelato italiano que conquista el mundo: más de 40 sabores y un premio que habla solo
En 2024, Véneta se situó en el quinto puesto a nivel mundial y en el primero de España en el Gelato Festival World Ranking, una de las competiciones de helado artesanal más prestigiosas del mundo. Detrás de este negocio está Maurizio Melani, un veneciano que elabora un gelato tradicional italiano especialmente cremoso, con poca grasa y usando ingredientes de mucha calidad. Así lo describía la periodista gastronómica Verónica Zumalacárregui en sus redes sociales.
La vitrina exhibe más de cuarenta sabores, muchos de ellos galardonados. Los hay clásicos e irresistibles, pero también propuestas más atrevidas que juegan con recetas italianas. La estrella indiscutible es el de galleta de la abuela, coronado como Mejor Helado de España en el Gelato Festival World Masters. Según la propia heladería, “detrás hay una base especialmente cremosa y ese sabor a galleta que conecta con algo muy reconocible, pero llevado a otro nivel”.
El sabor a galleta de la abuela, premiado como Mejor Helado de España, es un viaje a la infancia con una textura cremosa difícil de superar.
Además sus sabores van desde los clásicos como el chocolate y la vainilla hasta los más atrevidos como el de pistacho siciliano y el de yogur con frutos rojos. La calidad se nota desde el primer bocado, y el precio es más que razonable para un gelato de este nivel.
Dónde está, horario y precios: toda la información práctica
El local de Madrid se encuentra en la calle del Carmen, a pocos metros de la Puerta del Sol. Esa ubicación lo convierte en el remate ideal para cualquier ruta turística o para una pausa dulce mientras paseas por el centro. Puedes llegar fácilmente en metro (Sol, L1, L2, L3) o callejeando desde la Gran Vía.
Durante el verano, Véneta abre todos los días de la semana con un horario ampliado, de 13:00 a 23:00 horas, según la información de su página web oficial. No necesitas entrada ni reserva previa: solo tienes que elegir entre cucurucho o tarrina y decidir cuántas bolitas quieres. Los precios oscilan entre unos 3 euros el formato pequeño y los 6 euros los más grandes, con posibilidad de combinar varios sabores.
Puedes consultar la carta completa y los detalles actualizados en la web oficial de Véneta. Si te quedas con ganas de repetir, la cadena también tiene establecimientos en Valencia, por si tus planes te llevan al Mediterráneo.
📌 Ficha del Plan
- Tipo de ocio: Heladería artesana italiana de gelato.
- Precio medio: Desde 3 euros (cucurucho pequeño).
- Para quién es ideal: Amantes del dulce, familias, parejas y cualquiera que busque un capricho refrescante en el centro de Madrid.
