Disfruta de los mejores restaurantes vietnamitas de Madrid

Atrás quedan los tiempos en los que solo hallábamos platos vietnamitas en restaurantes asiáticos o chinos. En los que se ofrecían los clásicos rollitos o alguna sopa, que en realidad poco tienen que ver con los platos originales.

Actualmente, la ciudad de Madrid ha sido presa de los encantos vietnamitas, consiguiendo que en los últimos años se hayan abierto muchos locales que ofrecen este tipo de comida.

La frescura e intensidad de sus sabores no solo cautivan a los propios vietnamitas, sino que las personas que prueban su cocina repiten y tratan de indagar más sobre sus secretos.

En esta lista te recomendamos los mejores restaurantes vietnamitas de Madrid, cada uno con sus platos estrella y sus características particulares, pero todos ellos pioneros en expandir la cultura vietnamita a la capital madrileña.

¿A qué esperas para descubrir el maravilloso mundo de la gastronomía vietnamita?

Restaurante Mr. Vu

Disfruta de los mejores restaurantes vietnamitas de Madrid
Disfruta de los mejores restaurantes vietnamitas de Madrid

Restaurante Mr Vu es un espacio gastronómico colorido y elegante que recoge los conocimientos de su creador, el chef Quy Vu, dotándole de un carácter único.

Su principal lema es la fusión, ya que disponen de auténtica comida vietnamita como nems (rollitos), phở (sopa), bùn (fideos), mì Xào (tallarines) o cơm (arroces); y una amplia carta de sushi con todas las creaciones del chef.

Aunque, sin duda, lo más demandado es el Bánh Xèo, un clásico callejero en Vietnam muy difícil de encontrar en España. Consiste en un panqueque vietnamita parecido a un crepe. Se realiza a base de harina de arroz, agua y cúrcuma o leche de coco y está relleno de gambas, verduras y brotes de soja.

Al ser un restaurante también de sushi permite mucha más versatilidad, siendo perfecto para aquellas personas más clásicas o que prefieren probar más cosas en una velada gastronómica. El sushi es muy bueno, con opciones más modernas y sofisticadas que las que puedes encontrar en un japonés normal.

El precio medio es 15-20€ por persona.

Se localiza en la calle del Capitán Blanco Argibay 21B, en Valdeacederas.