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miércoles, 1 febrero 2023 17:34

Un recorrido para fanáticos de las hamburguesas en Madrid

Esto no es Nueva York, pero en Madrid también tenemos hamburguesas que te hacen perder el sentido. Y, probablemente, un poco más saludables y menos grasientas que las suyas, para que nos vamos a engañar. 

El boom de las hamburgueserías llegó hace varias décadas a nuestro país, pero en los últimos años estos locales se han multiplicado a la velocidad de la luz. En la capital madrileña, prácticamente puedes encontrar un establecimiento con buenas hamburguesas en cualquier barrio

Por ello, os dejamos una selección con las mejores hamburguesas de la ciudad y los sitios que las preparan. Todo listo para disfrutar de esta maravillosa comida que, si no existiera, habría que inventarla. 

¡Cualquier día es bueno para zamparse una hamburguesa!

Chimole – Burnout

Un recorrido para fanáticos de las hamburguesas en Madrid
Un recorrido para fanáticos de las hamburguesas en Madrid

Este singular restaurante situado cerca de la glorieta de Bilbao se ha convertido en una hamburguesería de referencia en el panorama gastronómico madrileño.

Cuenta con una pequeña planta de calle con taburetes y mesas altas y un espacioso comedor en su planta inferior decorado con ese estilo vintage-industrial que tan de moda está.

Su carta es sencilla, protagonizada sobre todo por sus hamburguesas con pan de brioche y carne selecta. También tienen entrantes como nachos, aros de cebolla y alitas, batidos y suculentos postres, como su espectacular tarta de chocolate.

Y si pruebas su hamburguesa Chimole, simplemente caerás rendido a sus pies. La carne en su punto, el queso cheddar curado, la cebolla frita, el guacamole y la salsa chipotle forman una combinación para chuparse los dedos. Literalmente. ¡Y ojo a sus patatas fritas con sal al romero!

Se encuentra en la calle de Fuencarral 148, a la altura de Quevedo.