Curado, fresco, en aceite… el queso tiene tantas variedades y todas tan deliciosas que nos sería imposible quedarnos solo con una.
Si disfrutas con su textura, olor y sabor y quieres encontrar el mejor maridaje posible, no busques más.
Hemos seleccionado las mejores tiendas para comprar el que más se ajuste a tu paladar y algunos restaurantes que se han rendido al placer de este lácteo.
9La Quesería
Si muchos cocineros de la ciudad vienen por aquí desde 1999 en busca y captura de quesos con los que deslumbrar a sus clientes, por algo será.
Es La Quesería, nombre que no deja lugar a dudas de qué es lo que vamos a encontrar en su interior. Cuentan con más de 200 tipos diferentes de quesos, procedentes de diferentes países de Europa.
Hacen tablas de quesos por encargo y, para los más gourmet, embutidos de León fabricados por la propia familia y confituras artesanas.
Se localiza en la calle Blasco de Garay 24, al lado de Argüelles.
