‘Volvamos a los Restaurantes’ es el nombre de la campaña que ha lanzado la plataforma de reservas online El Tenedor. Se trata de una iniciativa global sin precedentes, con miles de establecimientos implicados y cartas rebajadas hasta mitad de precio.
Su intención es reactivar la gastronomía y el consumo tras la crisis vivida por el COVID-19. Se unen a esta propuesta más de 10.000 restaurantes en todo el mundo, más de 1.600 en España y más de 200 en la capital madrileña.
Los clientes se beneficiarán de hasta el 50% de descuento en menús o cartas, dependiendo del restaurante, siempre y cuando se reserve a través de la aplicación de El Tenedor.
Este proyecto también ha contado con la colaboración de American Express, empresa que ha querido apoyar a los negocios locales, y de la Guía Michelin.
Michelin Specials es el nombre de la propuesta que reúne a muchos de los restaurantes que aparecen en esta guía, y que permitirá a los comensales disfrutar de menús exclusivos y otras experiencias gastronómicas de alto nivel.
Lo podrás disfrutar hasta el 18 de diciembre. ¡Regresa a tus restaurantes favoritos o atrévete a probar otros nuevos!
Yugo The Bunker
Yugo The Búnker es uno de esos restaurantes incluidos en Michelin Specials. Se encuentra dentro de la guía porque cuenta con una estrella Michelin, obtenida gracias a su delicada cocina.
La alta gastronomía japonesa se localiza en este exclusivo local del barrio de las Letras. Bajo la dirección del chef Julián Mármol, se recrea el espíritu de las tradicionales izakayas, un espacio único en el que podrás saborear sus dos menús degustación.
Entre los ingredientes que forman su carta no faltan los pescados salvajes y los productos con denominación de origen. El resultado son sashimis, nigiris y gyozas, entre otras delicatessen niponas, con sabores que hacen vibrar los cinco sentidos.
El precio medio ronda los 125€. Acepta el pago mediante Yums, los puntos de pago que se obtienen al reservar con la aplicación de El Tenedor.
Se encuentra en la calle San Blas 4, muy cerca de las paradas de metro de Antón Martín y Estación de Arte.
