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viernes, 4 diciembre 2020 0:00

Los mejores restaurantes japoneses de Madrid

La gastronomía japonesa de Madrid tiene un abanico de posibilidades muy amplio. Desde tabernas al más puro estilo nipón hasta los restaurantes japoneses más exóticos y sofisticados.

Puedes encontrar, incluso, los famosos tatamis japoneses, para probar la experiencia de comer a ras de suelo en vez de en sillas normales y corrientes, y mimetizarte del todo con la cultura del país del sol naciente. 

Es sabido por todos que la comida japonesa -buena- no es precisamente barata. Esta selección recoge los mejores restaurantes japoneses de la capital madrileña, pero ajustándose a todos los tipos de bolsillo

¿Cuál será tu favorito?

Chow Chow

Los mejores restaurantes japoneses de Madrid
Los mejores restaurantes japoneses de Madrid

Chow Chow es un restaurante de fusión japo-latina en sala de diseño. 

La gastronomía japonesa se une a la peruana, venezolana, brasileña y mexicana en una exquisita fusión que te dejará con ganas de repetir. Es el claro ejemplo de que todas las culturas, con sus diferentes sabores y olores, son combinables. 

Lo primero que tienes que probar son sus tartares. El de atún, servido con camote frito, huevos de codorniz y decorado con flores comestibles, simplemente es una delicia que no encontrarás en ningún otro restaurante. 

También tienen mucho éxito el bacalao negro de Alaska, servido con salsa dengaku miso, y las pequeñas hamburguesas japolatinas con patatas de camote. La mezcla te volverá loco. 

El precio medio para hacer una buena comida o cena es de 60€. Se encuentra en la Avenida de Concha Espina 55, al lado del hospital San Rafael.