Si quieres convertirte en un verdadero maestro pastelero, no puedes perderte estos cursos de repostería y pastelería en Madrid.
Esta pandemia ha hecho mucho daño, sí, pero también ha explotado nuestra creatividad en el mundo de la repostería, y eso lo sabemos todos. Y es que si hay algo que hemos sacado de esta cuarentena es el aprender a cocinar panes, pizzas, tartas, flanes y de todo gracias a nuestro ingenio y nuestras habilidades de cocinitas.
Y para algunos, ha estado muy bien para entretenerse durante unos meses, pero otros se han quedado con el gusanillo dentro y quieren formarse en el maravilloso mundo de la pastelería.
Por eso nos hemos puesto a buscar cuáles son los mejores cursos de repostería y pastelería en Madrid.
Si eres más de salado, te indicamos otros cursos y talleres de cocina que seguro te encantarán.
Escuela de Hostelería Arbequina
En la Escuela de Hostelería Arbequina, no solo encontrarás cursos de repostería y pastelería, sino todo un reportorio de clases de cocina, tanto gourmet, como para el día a día.
En esta escuela de la cocina podrás tomar las lecciones de forma presencial en la calle Adanero, 10, o bien, podrás hacerlo de forma virtual.
Las clases que ofrecen son muchas y muy variados. Desde sesiones de repostería de solo 20h hasta verdaderos talleres completos de más de 400h de pastelería profesional.
No solo aprenderás a cocinar, sino que conseguirás agudizar tu talento en la decoración y ornamentación en base a las últimas tendencias del mercado. Solo tendrás que preocuparte de llevar tus ganas de aprender porque disponen de todo el material necesario y de los mejores profesionales del sector.
Asempan
Asempan es una escuela de repostería y también de panadería, situada en la calle Raimundo Fernandez Villaverde 61.
Esta escuela es nació gracias al esfuerzo de la Confederación Española de Organizaciones de Panadería -CEOPAN-.
A diferencia de las demás, en esta escuela de pastelería no solo aprenderás a seguir las recetas, sino a crear nuevas por ti mismo. Si eres principiante podrás participar en sus talleres de iniciación, pero si ya tienes algunas nociones de repostería, puedes optar por sus cursos especializados de bollería.
Sus clases están enfocadas a personas que de verdad quieren dedicarse al mundo de la repostería.
Horneando Deseos
Horneando Deseos es un sitio tan dulce como su propio nombre lo indica y todo gracias a la bonita labor de sus dueños, un joven matrimonio de Madrid.
Lo genial de este curso de repostería es que sus clases están personalizadas y divididas por bloques. Un día cocinarás lo más dulces cupcakes, en otra lección hornearás tartas de lo más esponjosas o aprenderás a crear esplendidas decoraciones y toppins a base de azúcar.
Como sus sus sesiones están enfocadas a adultos, estas se imparten los fines de semana y estas tienen una duración de pocas horas, entre dos y cinco.
Pero si prefieres algo más completo, también tienen un curso de 9 meses, donde la mensualidad tiene un precio de tan solo 110€.
Jessica Cakes
Jessica Cakes es una franquicia formada por dos sedes, una en Madrid y otra en Zaragoza.
Este gran magnate de la repostería y los dulces imparte sus clases de forma virtual, o si lo prefieres, puedes acudir a la modalidad presencial en sus instalaciones situadas en la calle Conrado del Campo, 5.
El gran atractivo de esta escuela es que posee infinidad de cursos adaptados a todos los niveles, donde puedes encontrar entre sus opciones repostería creativa y hasta pastelería saludable.
¡En este lugar los dulces y la salud no están reñidos!
Si lo prefieres, también puedes contratar sus clases personalizadas, donde tendrás a una profesora experta ilustrándote con las mejores técnicas y solo para ti.
Cori’s Sweet Temptations
Cori’s Sweet Temptations es, quizás, la opción más pink de nuestro ranking de los mejores cursos de pastelería y repostería. Pero es que va más allá, además de sus clases, puedes pedir todas sus recetas a domicilio. ¡Incluyen hasta desayuno!
Aquí sus clases se las toman muy en serio y pretenden convertirte en un verdadero chef de la repostería, ya que su duración es de 7 meses. Aunque si prefieres una opción igual de completa, pero más corta, también disponen de talleres trimestrales.
Elijas lo que elijas aquí aprenderás el verdadero arte de la repostería y todo lo que engloba creando los postres a la última: macarons, tarta buttercream, cupcakes…
