Entidades que participan en Meat Attraction, la Feria Internacional para la Industria Cárnica, elaboran platos para el comedor solidario de Mensajeros por la Paz, ha informado Ifema en un comunicado.
Las organizaciones interprofesionales son ASICI, Avianza, Intercun, Interovic, Interporc y Provacuno, que están aportando platos elaborados con productos cárnicos al comedor solidario de la ONG del Padre Ángel.
Durante toda la semana, del 7 al 12 de marzo, se están sirviendo en las mesas solidarias del comedor de la fundación diferentes platos de conejo, ternera, cordero y ave, bocadillos de jamón ibérico y embutidos de cerdo de capa blanca, elaborados por los cocineros y cortadores de las seis organizaciones del sector cárnico español.
La Semana de la Carne es una iniciativa sectorial, organizada por Meat Attraction en colaboración con la Plataforma Carne y Salud y las organizaciones del sector, cuyo objetivo es informar sobre las propiedades nutricionales de la carne y los productos cárnicos.
Entre el 7 y el 12 de marzo, la Semana de Carne está acogiendo numerosas actividades dirigidas a profesionales del sector y al público en general orientadas a poner en valor los beneficios de la carne en una alimentación saludable, variada y equilibrada.
