La fiebre de los años sesenta y el hipsterismo, con barberías y cafés vintages de decoración industrial, son las principales causantes de la llegada a Madrid de los famosísimos cupcakes.
Estas pequeños y deliciosas creaciones, catalogadas en muchos casos como obras de arte, se podrían definir como pequeñas magdalenas o muffins con coloridos glaseados.
Y la verdad es que estos dulces producen adicción. No sabemos el motivo concreto: si será por el subidón de azúcar o por las bonitas decoraciones que consiguen en algunas pastelerías de la ciudad.
En la capital madrileña existen verdaderos paraísos del dulce, donde se pueden encontrar los más originales y empalagosos cupcakes.
1¡Oh my cup!
Norberto y Patricia son dos amigos de toda la vida que, locos por este tipo de repostería, crearon su propia pastelería: Oh my cup Bakery, primero online y ahora de forma física.
Ambos vivieron durante un tiempo en Estados Unidos, donde aprendieron los secretos de la tradición americana más dulce. Sus especialidades son el Red Velvet Cupcake, Carrot Cupcake y los de intenso sabor a chocolate puro.
Es una de las mejores pastelerías para encargar cupcakes personalizados de cumpleaños, bautizo o cualquier otra fiesta o evento. Y además de estos coloridos dulces, también tienen cakepops, galletas, cinnamon rolls y tartas personalizadas.
Por si fuera poco, también imparten cursos de repostería, especialmente de elaboración de cupcakes, y talleres infantiles para aprender a hornear con los peques de la casa.
Y si quieres probar por tu cuenta, aquí también podrás comprar todo lo necesario para crear el cupcake perfecto: fondant, colorantes, mangas, moldes, cortadores y muchísimo más.
Se encuentra en la calle de Puentelarra 40, entre Santa Eugenia y Villa de Vallecas.
