Ubicado en el corazรณn de la comarca vinรญcola del Priorat, a solo 1,5 kilรณmetros de la Cartuja de Escaladei, Terra Dominicata Hotelย es un espacio en el que los huรฉspedes podrรกn disfrutar de una experiencia sensorial en un entorno natural.
En este sentido, este antiguo monasterio fundado en el siglo XII por los monjes cartujanos ha sido rehabilitado para ofrecer a los visitantes una estancia รบnica en sus 26 habitaciones de alto confort, con un servicio con lo mejor de la gastronomรญa local, ademรกs de ofrecer la posibilidad de conocer cรณmo se elaboran los vinos en la bodega propia del hotel.
Un hotel boutique 5 estrellas rodeado de naturaleza
Terra Dominicata Hotel se encuentra en medio del parque natural del Montsant, donde la familia Vives ofrece a sus huรฉspedes la posibilidad de vivir una estancia con un paisaje รบnico, donde la paz y el silencio reinan por sobre de todas las cosas. En este marco, las viรฑas y los olivos son una alternativa para conectar con uno mismo, alejado de la rutina y de los ruidos de la ciudad, disfrutando, incluso, del nuevo servicio de spa rural Les Oliveres.
El mismo se encuentra inmerso en el bosque de olivos que rodea a la antigua granja del monasterio y ha sido construido en madera de roble para rendir homenaje a las barricas de la bodega del hotel. Asรญ, a travรฉs del camino de piedras blancas de rรญo que forman la superficie del spa, es posible conseguir un momento de relajaciรณn inigualable. Al mismo tiempo, bajo la direcciรณn gastronรณmica del prestigioso chef Fran Lรณpez, se encuentra el restaurante del hotel, donde los visitantes podrรกn descubrir los sabores tรญpicos del Priorat.
Una experiencia imborrable entre viรฑedos y cata de vinosย
Con el trabajo de un equipo que busca dar a conocer el Priorat al mundo, Terra Dominicata Hotel produce sus propios vinos a travรฉs de prรกcticas sostenibles que buscan cuidar las viรฑas y el entorno, sin impactar en el ambiente, tal y como lo garantiza el certificado de Producciรณ Agrร ria Ecolรฒgica del Consell Catalร . Asรญ, se cultivan las 22 hectรกreas de viรฑedo de forma ecolรณgica para obtener unas uvas de primera calidad que permiten elaborar vinos elegantes, como el rosado de notas frescas y toques anisados o el tinto de color cereza picota con notas de especias negras y sotobosque.
De este modo, los amantes del vino podrรกn atravesar una experiencia completa, realizando una cata de la mano de los expertos en degustaciรณn de la firma, teniendo la posibilidad de probar la nueva etiqueta que se lanzarรก en primavera.
Con una nueva plataforma al aire libre que se inaugurarรก prรณximamente y los servicios propios de un hotel 5 estrellas, Terra Dominicata Hotel es el lugar ideal para iniciar un viaje en el que se involucran todos los sentidos.
