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lunes, 3 octubre 2022 0:58

Los cinco sitios para tomar el brunch en Madrid que te sorprenderán

Ni desayuno, ni comida. Lo que triunfa en Madrid es ¡el brunch! Bajo este anglicismo, es una práctica deliciosa e irresistible: disfrutar, en la calma del fin de semana, de un almuerzo para auténticos campeones. Para que no te tome desprevenido, todo lo referente a esta tendencia gastronómica, va en aumento en varias partes del mundo. Viene de las palabras anglosajonas desayuno- breakfast y almuerzo –lunch. Cada vez son más los establecimientos en Madrid que incorporan el brunch a su menú, con las variaciones y propuestas más diversas.

DIURNO

Situado en un antiguo videoclub en el barrio de Chueca, se podría considerar como una de las mejores opciones de brunch en relación calidad-precio. Su propuesta consiste en una torre de bienvenida con bollería, panes, quesos, fruta, tarta de chocolate y yogur con muesli. Puedes escoger si acompañar tu brunch con té, café, zumo o smoothies realmente deliciosos.

Como plato principal puedes escoger unos huevos benedictinos en su versión clásica con bacon, con salmón ahumado o vegetariano; revuelto de setas y trigueros; huevos rotos con jamón; o dos opciones de tostas multicereal vegetarianas que te dejarán sin aliento: ¿Quieres las que llevan tomate dulce, espinacas, calabacín y queso feta? ¿O las de tomate semi seco, burrata y sésamo? También tendrás la opción de un cocktail. Lo mejor de todo es que podrás disfrutar de este sabroso brunch, todos los sábados, domingos y festivos de 10:00 a 13:00h.