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martes, 27 septiembre 2022 16:56

Los cinco sitios para tomar el brunch en Madrid que te sorprenderán

Ni desayuno, ni comida. Lo que triunfa en Madrid es ¡el brunch! Bajo este anglicismo, es una práctica deliciosa e irresistible: disfrutar, en la calma del fin de semana, de un almuerzo para auténticos campeones. Para que no te tome desprevenido, todo lo referente a esta tendencia gastronómica, va en aumento en varias partes del mundo. Viene de las palabras anglosajonas desayuno- breakfast y almuerzo –lunch. Cada vez son más los establecimientos en Madrid que incorporan el brunch a su menú, con las variaciones y propuestas más diversas.

IVY COTTAGE

Este local te va a recordar a Notting Hill, Downton Abbey o Los Bridgerton para que sueñes con la hora del té y las pastas, un brunch de influencia británica ha llegado a la capital. Te avisamos, es un restaurante especializado en brunch de los que sorprende nada más llegar. Sus escalones hacia abajo, su barra repleta de dulces caseros y su combinación entre verde, rosa, blanco y dorado te llegará al corazón. Así, la estética british de Ivy Cottage se vuelve omnipresente, escondiéndose en cada rincón y apoderándose del ambiente, desde las flores que decoran las paredes a modo de enredadera hasta los sillones de terciopelo que se enfrentan a las mesitas redondas de té.