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sábado, 27 noviembre 2021 12:51

Turrón artesano: una ruta por los locales más exquisitos de Madrid

Muy pronto las calles de Madrid se iluminarán, llevar bufanda se convertirá en costumbre, salir con paraguas será parte de la rutina y los puestos de castañas serán un elemento habitual del paisaje. Bueno… y Doña Manolita tendrá colas aún más interminables.

En ese preciso momento, salen al campo de juego los únicos e inigualables dulces navideños: los turrones. Nadie puede dudar de que son el clásico navideño por excelencia, y prueba de ello es que en todas las casas españolas los encontraremos si rebuscamos bien en los armarios de la cocina.

Se trata de un dulce tradicional de nuestro país, muy antiguo y con una larga historia a sus espaldas. Un bocado que continúa haciendo las delicias de todos los aficionados al dulce. Entonces, ¿por qué comerlos solo en Navidad? ¿por qué no durante el resto del año? 

Si eres un auténtico fanático del turrón, hoy traemos la solución a todos tus problemas. O igual no a todos, pero al del antojo de dulce seguro que sí. Estos son los mejores lugares donde comprar turrón artesanal en la capital.

Vicens

Turrón artesano: una ruta por los locales más exquisitos de Madrid
Turrón artesano: una ruta por los locales más exquisitos de Madrid

Vicens es el proyecto conjunto entre Torrons Vicens y el chef Adrià. Arrancó en 2013 con la creación de turrones que marcaron un punto de inflexión en el camino de la creatividad gastronómica.

Entrar a su tienda es una auténtica locura: turrón por todos lados. Y cada uno con mejor pinta que el anterior. Esta propuesta es para todos aquellos atrevidos que busquen sabores nuevos. Los tienes ya envasados o te los puedes llevar al peso, ya que dentro del local puedes elegir entre los que elaboran en el momento.

Desde los más clásicos hasta los más originales, como el de chocolate con churros, el de chocolate negro con miel y limón, el de pipas y calabaza, el de manzana caramelizada con praliné de hojaldre o el Cabernet Sauvignon con especias.

Tienen tres locales abiertos en Madrid: en la calle Arenal 21, en Ópera; en la calle Mayor 41, al lado de la Plaza Mayor; y en el Paseo del Prado 10, frente al Museo del Prado.