¿Te apasiona comer? ¿Quieres aprender nuevas recetas? ¿Te dejarías sorprender por nuevos sabores, olores y texturas? Gastrofestival Madrid 2021 es tu lugar.
Una cita que cada año cuenta con más seguidores, convirtiendo a la capital madrileña en capital gastronómica. Esta nueva edición cuenta con el lema ‘Madrid para comérselo’ y promete ser una auténtica fiesta para todos los sentidos.
También será la excusa perfecta para llenar la ciudad de actividades. La sección ‘Madrid Gastronómico’ del programa contará con talleres, degustaciones, catas, rutas de tapas, menús especiales, cocina fusión, planes golosos…
Todo el sabor está en Madrid… ¡del 17 de abril al 2 de mayo! Puedes consultar la programación completa en la página web del festival o a través de sus redes sociales. Prepara la agenda, porque querrás perderte nada…
2Hornazo y pan artesano
Atrévete con este taller participativo, pensado para aprender a cocinar variedades de panes tradicionales típicos de Salamanca.
El encargado de guiar a los participantes es Víctor Hernández, jefe de panadería y pastelería de la Tahona Delicatessen, una panadería familiar fundada hace 30 años. Estudió en el CETECE de Palencia y en la Escuela de Pastelería del Gremio en Barcelona.
RECETARIO
- Hornazo de Salamanca Marca de Garantía
- Pan tradición
- Torta de chicharrones
Tendrá lugar en Alambique Tienda y Escuela de Cocina el sábado 17 de abril de 11:00 a 14:00 horas. El precio del taller es de 75€, con un 10% de descuento durante el Gastrofestival.
Se localiza en la Plaza de La Encarnación 2, entre Ópera y Santo Domingo. El teléfono de contacto es 915 597 858.
