D.Origen: conoce el nuevo ‘mercado’ gourmet de Chamberí

Un nuevo espacio gastronómico ha abierto sus puertas en el céntrico barrio de Chamberí. Se trata de un local tres en uno, ya que cuenta con ‘mercado’ gourmet, chacinería y restaurante-cafetería y a la vez.

Los responsables del antiguo Bowl Bar de Argüelles son los creadores de este espacio. Un equipo formado por Gon Hierro, Mario Scheffer y Luis Muñoz de Luna.

Cuentan con proveedores de la talla de Discarlux, El Colmado del Tomate, Granja Campomayor, Hacienda Calavia o Viena La Baguette. Así que te puedes hacer una idea del nivel de calidad que se traen entre manos. 

Su extenso horario invita a cualquier plan, y sus precios tampoco se quedan atrás. Abren a las ocho de la mañana, ofreciendo hasta churros recién hechos, y echan el cierre a la hora estipulada por el toque de queda.

Si te apetece probar el menú del día, lo tienes por 12’95€ de lunes a viernes, y también medio menú por 9’95€. Y por si fuera poco, casi todos los productos que ofrecen se pueden pedir a domicilio, a través de la aplicación Just Eat.

Se localiza en la calle de Gaztambide 62, al lado de la parada de metro de Islas Filipinas.

Marca de la casa

D.Origen: conoce el nuevo 'mercado' gourmet de Chamberí
D.Origen: conoce el nuevo ‘mercado’ gourmet de Chamberí

En D.Origen se apuesta por los productos nacionales y naturales. Por ello, en sus vitrinas empiezan a asomar productos con marca propia de la casa.

Tomate triturado con pimienta y sal al humo, aceite de oliva al humo; y muy pronto llegarán otros ‘aliñados’ con la base de este último, algunos con bien de picante, solo aptos para valientes; y otros manjares como su foie en varios formatos.

Mantequilla de cabra ahumada con encina, condimentos o ingredientes con estilo propio que no podrán faltar en la despensa de quienes aprecian la calidad y el trabajo artesano.

Y respecto a los productos en tienda, tienen cestas variadas con precios cerrados: la box Quesera (29’99€), la Mariñera (44’50€) y la Gourmet (99’90 €), ideales para regalar o darse un buen homenaje y que próximamente estarán también a la venta en su web.