Quantcast
viernes, 15 enero 2021 11:14

Los restaurantes árabes más exquisitos de Madrid

El concepto de ‘cocina árabe’ es tan amplio y ambiguo como hablar de ‘cocina caribeña’ o ‘cocina mediterránea’.

Comparten rasgos, productos y técnicas, y hasta pueden parecer gastronomías idénticas, pero cada región la adapta a su manera. A fin de cuentas, la comida árabe engloba países mayoritariamente musulmanes, que van desde Turquía a Oriente Medio y el Magreb. 

Los restaurantes árabes siempre resultan sugerentes. Ya sean clásicos, modernos, especializados en comida libanesa o marroquí, en todo momento ofrecen una experiencia diferente a nuestro paladar. 

Aquí te dejamos una guía con los mejores de la capital. Algunos de ellos ofrecen incluso espectáculos de danza, cócteles, tés o shisas.

¡Atrévete a probarlos!

Al Mounia

Los restaurantes árabes más exquisitos de Madrid
Los restaurantes árabes más exquisitos de Madrid

Al Mounia es uno de los restaurantes marroquíes más experimentados de la capital y sigue sorprendiendo como el primer día. Una vez que traspasas sus puertas es como trasladarte a la Alhambra.

Ofrece uno de los mejores cuscús de Madrid, con sémola al vapor de un caldo único con jengibre y azafrán. No puedes perderte sus postres ni las danzas orientales de los viernes y los sábados.

Esta belleza de sitio tardó meses en realizarse con elementos decorativos artesanales traídos de Marruecos. Fue el primer restaurante marroquí de Madrid, así que por falta de experiencia no será.

Es todo un espectáculo culinario comer un cordero entero asado que se coloca sobre la mesa para que cada comensal se vaya sirviendo a su gusto. También deberían probar los kefta con huevos y el cus cus de verduras o pollo.

Se ubica en la calle de Recoletos 5, entre las paradas de metro de Retiro y Colón.

Aladino

Los restaurantes árabes más exquisitos de Madrid
Los restaurantes árabes más exquisitos de Madrid

Abrió sus puertas en 2001, aunque su propietario regentaba desde 1994 otro restaurante con el mismo nombre en el madrileño Barrio del Pilar. 

Cocina marroquí y siria fiel a la tradición con producto fresco de calidad. Cuenta con menú del día, degustación y especiales en los que se ofrecen humus, falafel, cuscús, tajín o kebab y exquisitos tés y postres con los que terminar excelentes comidas.

Está decorado como las típicas casas rurales árabes, con paredes de barro y banco corrido recubierto de vistosos cojines. En el piso inferior hay un pequeño salón con una sugerente fuente de agua.

Todos los objetos decorativos se han traído directamente de Siria y Marruecos para dar mayor autenticidad al local. Se ha intentado crear un ambiente acogedor, relajante e íntimo. Las noches de viernes y sábados la cena se ameniza con el espectáculo de una bailarina de danza árabe

Se sitúa en la calle del Duque de Liria 2, en Ventura Rodríguez.