Ruta de bares y tapas por el Rastro de Madrid

Portada Caracoles

El Rastro es ambiente, gente, música, diversión, olores, texturas… es un estado de ánimo sin el que no se entienden los domingos en la ciudad de Madrid.

Cuenta la leyenda que la zona adoptó ese nombre a finales del S.XV, debido al rastro de sangre que dejaban las reses camino del Matadero o al llegar a Curtidores.

Más allá de la historia, esta ruta recorre la Plaza de Cascorro, la Ribera de Curtidores, la Plaza del Campillo del Mundo Nuevo o la Plaza del General Vara del Rey.

Un conjunto de calles que se convierten en un auténtico hervidero todos los domingos, sin excepción alguna, desde hace décadas. Y no es para menos, ya que encontrarás multitud de bares castizos que ofrecen unas tapas excelentes.

Aquí te dejamos algunas paradas obligatorias de la zona. Da igual que vayas tú solo, con tus amigos, con la familia, que hayas comprado algo en los puestos o no… ¡La hora del aperitivo es sagrada!

Los Caracoles

Ruta de bares y tapas por el Rastro de Madrid
Ruta de bares y tapas por el Rastro de Madrid

El bar que regenta Miguel Bueno necesita pocas presentaciones. Además, dentro de tan solo un par de años, pasará a formar parte del selecto club de los bares centenarios de la capital.

Es conocido como el templo de los caracoles, y los domingos se pone hasta la mismísima bandera. Resulta inevitable pasar por la puerta, percibir ese olor y no entrar a pedir una humeante ración de sus caracoles.

Y es que los caracoles son una tapa muy castiza, muy del Rastro, muy de Madrid. No existe un Rastro sin caracoles. Lo complicado de esta historia suele ser encontrar sitio.

Se localiza en la calle de Toledo 106, a escasos metros de la Puerta de Toledo.

La otra opción reside en el bar Casa Amadeo, ubicado en la Plaza de Cascorro 18, en La Latina. ¡No te quedes sin probarlos!