Curado, fresco, en aceite… el queso tiene tantas variedades y todas tan deliciosas que nos sería imposible quedarnos solo con una.
Si disfrutas con su textura, olor y sabor y quieres encontrar el mejor maridaje posible, no busques más.
Hemos seleccionado las mejores tiendas para comprar el que más se ajuste a tu paladar y algunos restaurantes que se han rendido al placer de este lácteo.
3Octavio
La charcutería de Octavio es un templo consagrado al divino mundo de los embutidos, pero también de quesos.
Un templo de barrio, que lleva más de 40 años seleccionando lo mejor entre los quesos artesanos internacionales para traerlo hasta sus puestos de mercado, como este del Mercado de San Antón en el corazón de Chueca.
Alrededor de 300 referencias de muchas regiones nacionales y europeas, y alguna que otra rareza, desde Gorgonzola al champagne o Brie a la mostaza.
Se sitúa en la calle de Augusto Figueroa 24B, al lado de metro de Chueca.
