Llega la navidad y con ella el mismo dilema sobre qué regalar. En un año tan raro como el 2020, en el que hemos pasado meses encerrados en casa, nos hemos dado cuenta que nuestra mejor compañía fue la cultura. Por este motivo, qué mejor idea que llenar los pies de nuestros árboles de navidad de libros, discos, entradas… con los que seguir disfrutando de Madrid.
Si te apasiona la historia de Madrid y disfrutar de un buen libro, aquí tienes una lista con varias opciones para regalar. O para que te regalen… El resto del año toca disfrutar paseando por sus calles hasta encontrar una bonita cafetería donde recrearte con todas estas historias.
Leer sobre Madrid es tener la oportunidad de multiplicar la experiencia por cien, recorriendo los mismos escenarios que los protagonistas.
Además, os vamos a facilitar el trabajo. Junto a cada recomendación podréis encontrar un enlace donde poder adquirir los libros en distintas librerías de la ciudad. Qué mejor manera de apoyar al comercio local que comprando cultura.
Cocina madrileña. 50 recetas tradicionales. 50 curiosidades gastronómicas – Elena Segura
Muchos dudan de si existe la cocina madrileña como tal, sin embargo, este libro recoge los platos que han hecho famosos a los fogones de Madrid. Desde el famoso cocido, hasta los tradicionales callos.
La cocina que se hace en Madrid ha sido siempre casera. Los platos madrileños huelen como la cocina de tu abuela. Elena Segura ha querido recopilar en este libro todos aquellas recetas para, explicadas de forma sencilla y amena, puedas recrearlos en casa.
Otro capítulo está dedicado a los bares y a la particular cocina que allí se hace. Estos establecimiento son santo y seña de la capital. Por este motivo, sus sencillos platos son una parte esencial de la gastronomía madrileña. Las bravas, el bocadillo de calamares… todos están presentes en las páginas de este libro.
Una de las cosas que más llama la atención es las ilustraciones que acompañan a las recetas. Estas han sido realizadas por el acuarelista Joaquín González Dorao. Este, sin duda, es un recetario indispensable para los que adoran comerse un cocido en la Plaza Mayor, después de haber pasado un domingo de tapas por La Latina.
Naos Libros | Calle de Quintana, 12, 28008 Madrid
