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domingo, 26 junio 2022 20:55

Las croquetas conquistan los pedidos a domicilio en Madrid

Las croquetas son de las recetas españolas más pedidas para comer en casa, según los datos del ‘Barómetro Gastro España’, elaborado por la plataforma de ‘Delivery’ Glovo.

Que hay buenas croquetas en Madrid, es cierto, y que puedes disfrutar de buenas croquetas en la comodidad de tu sofá, también. Desde la pandemia, la gente se ha acostumbrado a pedirlas y hacerlas en casa, te vas a ahorrar tiempo, dinero y disgustos. Te las envían por sabores (normalmente en paquetes de 500 gr o 1 kg cada sabor) para que las frías tú mismo.

Las croquetas se coronan como las ‘reinas’ de las recetas nacionales, después de que en España se hayan pedido casi 550.000 unidades de croquetas durante 2021, lo que supone un 90% más que el año anterior, teniendo una media de una croqueta entregada por minuto.

SOLO DE CROQUETAS

Tienen más de 30 sabores diferentes (todo gluten free) disponibles para la venta a domicilio, creadas en obrador propio sin conservantes, ni colorantes, o aditivos, de forma artesanal.

Su objetivo es la representación gastronómica de cada Comunidad Autónoma en forma de croqueta.  De ahí que puedas encontrar sabores tan raros como los callos a la madrileña o el mojo picón. De las más pedidas también están las de Sobrasada con queso de mahón y las de berenjena con cebolla caramelizada y queso parmesano (vegetariana).

Tienen la opción vegana más amplia de todo el mercado. Han creado 9 sabores diferentes veganos y 20 sin lactosa. Las croquetas dulces también son las favoritas, como la de arroz con leche -sin lactosa- (vegana) y la Filomena: crema de mascarpone rellena de crema de café y cacao.