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sábado, 21 mayo 2022 14:21

Ruta de la Arepa: apúntate a la experiencia gastronómica más caribeña

El empuje y la acogida de este bocado es cada vez mayor. Para quienes no hayan tenido el placer de probarlas, la arepa es un plato típico de Venezuela elaborado a base de harina de maíz y se puede rellenar con casi todo lo que se te ocurra.

Una prueba clara de su popularidad es la renovación de ‘La Ruta de la Arepa’, que viene acompañada de un jugoso programa de actividades. En esta, cinco establecimientos distribuidos por el centro de la capital son los escenarios por los que transitará, durante el mes de enero, esta nueva ruta de la arepa.

Sus organizadores han diseñado un programa de actividades que se estrena con la masterclass del chef Leo Araújo en el restaurante Apartaco. Estarán también en El Velázquez 17, el rincón de cervezas artesanales BeeBeer Debod, el hotel Hyatt Centric y en el italiano Davvero, dentro del recién estrenado Food Hall de Galería Canalejas

En este recorrido podrás aprender algunos trucos maestros para hacerlas en tu propia casa, conocerás cómo maridarlas -ya sea con lúpulo o ron- y las degustarás en un aperitivo a la italiana. ¡Versatilidad es la palabra!

Masterclass: aprende a hacer auténticas arepas

Ruta de la Arepa: apúntate a la experiencia gastronómica más caribeña
Ruta de la Arepa: apúntate a la experiencia gastronómica más caribeña

¿Te gustaría ser el mejor preparando las arepas más exquisitas?

En esta masterclass aprenderás todos los trucos y secretos para realizar a la perfección esta sabrosa receta venezolana. Por si fuera poco, el mentor será nada más y nada menos que Leo Araujo, reputado chef.

Leo Araujo, con experiencia en las mejores cocinas de Venezuela y España, es el pionero de la cocina venezolana en Madrid. Sus restaurantes, ‘La Cuchara’ y ‘Apartaco’, son las grandes referencias de la cocina criolla en la ciudad. ¡Aprovecha la oportunidad de aprender del mejor!

Al finalizar, podrás quedarte a degustar un delicioso tapeo con bebida incluida en el exclusivo ambiente de uno de los restaurantes venezolanos más emblemáticos de Madrid ¿Te vienes?

El evento tendrá lugar en Apartaco el miércoles 19 de enero a las 19:30 horas. Los tickets tienen un precio de 25€ por persona.

Se localiza en la calle de Luchana 7, muy próximo al metro de Bilbao.