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sábado, 28 mayo 2022 0:50
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Restaurantes canarios: un manjar que podrás degustar en Madrid

Si hay algo que nos ha quedado claro estos últimos años, es que Madrid está formada por distintas culturas y entre ellas, destaca una en particular: la canaria. Por eso hoy queremos mostrarte algunos restaurantes que te transportarán hasta esta tierra.

¿Te suenan las papas con mojo, el escalón o la carne fiesta? Si no, no te preocupes porque hoy los vas a descubrir, aunque si ya eres un gran fan de estas recetas, no hay nada más que podamos decirte salvo la dirección de los mejores locales del momento.

La característica más particular de la gastronomía canaria es su gran diversidad y estar hecha a base de la materia prima más típica del archipiélago. Y es que cada isla posee su propia identidad culinaria y, por tanto, cada una presenta innumerables delicias, pero hoy vamos a sumarlas y presentártelas de forma única..

Así que ya sabes tanto si eres canario como un madrileño de pura sepa con ganas de probar cosas nuevas, no te puedes perder este ranking de los mejores restaurantes de comida canaria en Madrid.

¡Reserva tu mesa!

Gofio

Restaurantes canarios: un manjar que podrás degustar en Madrid.

Gofio es un restaurante de estilo moderno creado por una pareja de cocineros amantes de la buena comida.

Su local se encuentra situado en la calle Lope de Vega, 9, a la que se puede acceder mediante metro, autobús o coche.

Este restaurante vanguardista combina lo más tradicional de la comida canaria con las últimas innovaciones del sector gastronómico.

Además, tiene como propósito dar a conocer los platos más típicos de las islas, pero empleando para ello un servicio estrella y gusto exquisito.

Entre sus creaciones más innovadoras y llamativas se encuentran el tartar de aguacate y panceta, las gambas sobre el mojo hervido o el sancocho de cocochas con bacalao.

El precio medio por persona es de 75€, aunque también ofrecen distintos menús degustación que varían entre los 50 y 80€.

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