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viernes, 14 mayo 2021 21:48

Sicilia en Madrid: finalizan las Semanas Gastronómicas Regionales de Italia

La Cámara de Comercio e Industria Italiana para España pone en marcha, junto a True Italian Taste, un proyecto que pretende impulsar los productos con certificación de origen italiano

Se trata de cuatro Semanas Gastronómicas Regionales que acercarán y darán a conocer la auténtica cocina regional italiana.

Lo harán a través de cuatro restaurantes de la capital, cada uno de ellos representante de una zona diferente del país, donde plasmarán su esencia en los sabrosos menús especiales:

  • Lazio. Del 22 al 28 de marzo en Sottosopra.
  • Puglia. Del 5 al 11 de abril en Bello e Bbuono.
  • Campania. Del 26 de abril al 2 de mayo en Grosso Napoletano.
  • Sicilia. Del 3 al 9 de mayo en el restaurante Pante.

Sigue leyendo para conocer todos los detalles del restaurante Pante, el encargado de continuar con la tercera semana del evento… ¡nada más y nada menos que en la región de Sicilia!

Y, lo más importante, también te desvelamos el delicioso menú que van a ofrecer durante estos días.

Menú especial

Sicilia en Madrid: finalizan las Semanas Gastronómicas Regionales de Italia
Sicilia en Madrid: finalizan las Semanas Gastronómicas Regionales de Italia

En esta ocasión, y para finalizar el viaje de estas cuatro Semanas Gastronómicas Regionales de Italia, viajaremos hasta la gran isla del sur: Sicilia. ¿Y qué mejor representante para esta zona que el restaurante Pante?

Prepárate para degustar un menú especial confeccionado para la ocasión y que no encontrarás en su carta habitual:

  • Caponata siciliana.
  • Cavatelli alla norma.
  • Bacio pantesco.
  • Vino Donnafugata Zibibbo Lighea.

A continuación, desglosamos cada plato para que conozcas con detalle los ingredientes de estas delicatessen. Solo una cosa más: intenta que no se te caiga la baba cuando sigas leyendo.