Bajo el lema “Madrid con la hostelería” esta mañana se ha celebrado un acto de reconocimiento al sector desde la Real Casa de Correos, sede del Gobierno regional. En el homenaje han participado las principales autoridades políticas madrileñas y se ha agradecido encarecidamente su esfuerzo y trabajo durante la pandemia. El sector hostelero supone “el 5% del PIB” para la capital.
LOS REPRESENTANTES DEL SECTOR APOYAN LAS MEDIDAS
En el acto, los presidentes de CEIM-CEOE, Miguel Garrido, y de la Fundación de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, FACYR, Pepa Muñoz, han agradecido la actuación de las administraciones y su apoyo incondicional al sector durante la pandemia. Además, han destacado la labor del Ayuntamiento de Madrid, calificando las medidas impuestas de “pioneras y osadas”.
El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, se ha dirigido a los hosteleros como “proveedores de felicidad” y, una vez más, ha pedido a los madrileños que apoyen a los bares y restaurantes de la capital. También ha agradecido la “insistencia machacona” de Villacís por coordinar las actuaciones de los agentes políticos para trabajar en los incentivos fiscales que apoyan a la hostelería.
Asimismo, ha dado las gracias al sector por sus inversiones en seguridad y por ser un ejemplo de superación, esfuerzo y trabajo para las administraciones. El alcalde ha reconocido que no han hecho lo suficiente pero que no cesaran en su apoyo al sector ya que si Madrid es la capital mundial de la gastronomía es gracias a los hosteleros.
AYUSO DICE NO AL CIERRE TOTAL DE LA HOSTELERÍA
La presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, también ha agradecido al sector “su lucha con tesón y reinvención” durante la pandemia. Sobre los cierres, la presidenta se ha pronunciado diciendo que “cerrar es muy fácil y abrir es muy complicado” y ha remarcado la necesidad de buscar alternativas para convivir con el virus sin tener que echar el cierre.
Ayuso ha alentado a pelear, a no rendirse, a reinventarse y ayudarnos a los unos a los otros ya que Madrid es el motor económico de España. “Madrid tiene que ser un ejemplo de convivencia con el virus porque nos va el futuro en ello” ha afirmado la presidenta.
